基質(zhì)廠家認為，氮、磷、鉀的單一效應(yīng)和交互效應(yīng)對西瓜的產(chǎn)量形成和品質(zhì)提高都有良好作用。它們都能顯著地影響西瓜的主蔓、葉面積和莖粗，特別是磷對西瓜的開花結(jié)果數(shù)有較大的促進作用。氮磷鉀能增加西瓜體內(nèi)氮磷鉀的營養(yǎng)水平和葉綠素及蛋白質(zhì)的含量，并能影響葉片碳代謝能力，降低蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性，促進同化物質(zhì)運輸而提高西瓜的風味品質(zhì)。不同的有機肥種類和氮肥的施用量對西瓜品質(zhì)有不同影響，有試驗認為采用芝麻醬的Z甜，其次是豆餅或大糞千，而用單一氮肥者品質(zhì)較差。也有不少試驗報告指出，只要氮、磷、鉀配比合理，并按照西瓜不同生育期以及具體上壤、氣候條件分期施用，不僅有利于果實發(fā)育，不降低品質(zhì)，而且還可以增加產(chǎn)量降低成本。西瓜基吧的施用方法，有撒施、溝施和穴施，撒施與溝施或穴施相結(jié)合效果Z佳。一般每畝施用有機肥2000～3000千克。當幼苗長出之片真葉時，在距苗15厘米處開一弧形淺溝施氮(N)8～10克做為提苗肥，當瓜苗抽蔓后在株問或株側(cè)開溝，施人100～150克餅肥或50～100克的復合肥。地膜覆蓋時，此次追肥可推遲到瓜蔓伸長20～30厘米再追施。當幼苗直徑長到5厘米時，再開溝每畝施氮(N)4.6～6.8千克，鉀(K20)3.7～5千克，或澆人糞尿500～800千克，當果實迅速膨大，幼瓜直徑達15厘米左右時，再在根系的另一側(cè)開溝追施氮(N)4.6～6.8千克，磷(P2O5)2.3～3.7千克，鉀(K2O)5.0～7.5千克。在頭棚瓜收獲前，二棚瓜座果后進行Z后一次追肥，每畝施氮(N)3.0～4.0千克，鉀(K2O)5.0～7.5千克，以防莖葉早衰，有利于二棚瓜的發(fā)育。 

冬瓜喜肥沃和耕層深厚的土壤，蔬菜育苗基質(zhì)需肥量大而耐肥性強，特別是在冬爪生長盛期雨水多而不進行追肥的地區(qū)，施足底肥尤為重要，一般每畝施腐熟有機肥3000～4000千克。有的地區(qū)還注意分層施用基肥，整地時在畦中開溝，每畝施入廄肥1000～1500千克，牛角片、骨粉或餅肥50千克。在播種前再按株距開穴施干豬糞7.5～15千克，并與干塘泥30～37千克混合，蓋土后播種。在追肥上要注意苗期少施，控制和調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，防止營養(yǎng)體徒長，當抽蔓奶結(jié)束，摘心定瓜之后，果實開始旺盛生長，需加強追肥。一般到果實收獲前，追肥3～4次，每次每畝施氮素4.0～6.0千克。肥料應(yīng)在結(jié)瓜前期和中期施完，在冬瓜采收前7～10天)停止?jié)菜贩剩岳谔岣吖麑嵉哪筒睾瓦\輸性能。小果型的冬瓜果實增大速度較快，在果柄彎曲下垂果實迅速膨大時，及時追肥灌水，施肥次數(shù)較大型果實品種減少1～2次。